Suspiros La Delicia

Suspiros La Delicia

Suspiros La Delicia, nuestro socio del día, inició hace más de 60 años como un emprendimiento de María Velásquez, madre de la actual propietaria, Mónica Gálvez. Ésta última cuenta que su mamá empezó elaborando estos deliciosos dulces en su casa. La buena aceptación que tuvieron, obligó, con el paso del tiempo, a poner un taller artesanal grande. Formalmente, Suspiros La Delicia surgió hace 52 años, en 1966. Los suspiros se repartían en  varias bodegas del centro de Quito. Hoy, según Jennifer García, jefa de producción, se distribuyen en las cadenas Supermaxi, Santa María, Tía, Mi comisariato y Coral Supermercados … y, como era de esperarse, hoy la empresa cuenta con una gran planta de producción.  La idea de María fue muy acertada, pues los suspiros, además de ser deliciosos, no llevan ingredientes difíciles de conseguir y su preparación es muy sencilla: se baten a punto de nieve claras de huevo, se les agrega poco a poco jarabe de azúcar, se sigue batiendo y cuando al azúcar se ha disuelto se lleva al a horno caliente bajo la forma de una especie de copitos. Son un producto 100% natural libre de transgénicos y conservantes. Suspiros La Delicia se venden en tres presentaciones: de 80 gramos, 20 gramos y suspiros de colores para eventos empresariales y sociales. Los próximos planes son convertir a Suspiros La Delicia en un producto de exportación y agrandar la gama de productos. Le sugerimos visitar el sitio  www.suspirosladelicia.com. Para contactos y pedidos escriba al correo: contactos@suspirosladelicia.com o al teléfono 0996232908.

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