Tercera Planta de producción de Moderna Alimentos obtiene la Certificación de “Empresa Ecoeficiente” en Quito
Pie de foto: Juan Esteban Camino, Director de Operación y Supply Chain de Moderna Alimentos; Nancy Serrade, Subsecretaria de Calidad Ambiental del Ministerio de Ambiente, Agua y Transición Ecológica (MAATE); y Mariela Gómez, Directora de Asuntos Corporativos en Moderna Alimentos.
- Moderna Alimentos logra este reconocimiento tras la implementación de cuatro proyectos de producción más limpia certificados como Puntos Verdes, en la planta de producción de Quito.
- Con esta nueva acreditación, Moderna Alimentos suma tres plantas certificadas como “Empresa Ecoeficiente”. La otras corresponden a sus plantas de producción de Cajabamba, en la provincia de Chimborazo y de Manta en la provincia de Manabí.
Quito, abril de 2024.- Moderna Alimentos obtiene la tercera certificación “Empresa Ecoeficiente”, en esta ocasión, para su planta de producción ubicada en Quito. Este reconocimiento es emitido por el Ministerio del Ambiente, Agua y Transición Ecológica y se trata de la máxima categoría que puede alcanzar una industria dentro de la Certificación Ecuatoriana Ambiental “Punto Verde”.
Como parte del proceso para la obtención de la Certificación, Moderna Alimentos implementó cuatro proyectos de Producción Más Limpia calificados como Punto Verde. Estos son verificados por el Ministerio de Ambiente, Agua y Transición Ecológica (MAATE) a través del cumplimiento de 73 indicadores del formulario de evaluación que incluye temas como: uso eficiente de las materias primas, manejo de residuos, optimización y tratamiento adecuado del agua, eficiencia energética, talento humano, gestión social con enfoque ambiental e innovación.
“La planta de Quito es la tercera de nuestras plantas de producción en ser certificada como Ecoeficiente, lo que ratifica el compromiso de Moderna Alimentos por desarrollar operaciones más limpias y responsables con el ambiente. Todo esto como parte de nuestra misión de ser la empresa de alimentos más innovadora y sostenible del Ecuador”, señaló Mariela Gómez, Directora de Asuntos Corporativos de Moderna Alimentos.
Los cuatro Puntos Verdes alcanzan una inversión aproximada de $225.000 y corresponden a los siguientes procesos:
- Reducción del consumo de diesel por mejoras en el sistema de calderas de vapor.
- Reducción del consumo de aceite desmoldante por cambio en el material de los moldes.
- Producción de biocompost a partir de la revalorización de residuos orgánicos.
- Reducción del consumo energético por cambio de luminarias fluorescentes a LED.
Mediante estas acciones concretas, Moderna Alimentos se posiciona como una empresa que opera guiada por una estrategia de sostenibilidad que integra los principios ASG (Ambiente, Social y Gobernanza) para enfrentar los desafíos contemporáneos y liderar la transición hacia un mañana más sostenible.
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Grupo OLA presenta un concepto renovado y juvenil para su retail Sunglass Hot
Pie de foto: Wendy Zuñiga, Optómetra; Sergio Olivo, Jefe de Marketing; y Yaret Zambrano, asesora comercial de Sunglass Hot.
- Con la reestructuración de su portafolio, un “refresh” de sus tiendas, y un nuevo sentido de asesoría comercial, Sunglass Hot busca fortalecer su vínculo con los usuarios.
- Además, 4 de sus locales tendrán incorporada una zona deportiva con marcas como Adidas, Puma y Oakley.
- Al momento, Sunglass Hot cuenta con 6 tiendas y 2 islas, ubicadas estratégicamente en Quito, Guayaquil y Cuenca.
Quito, marzo de 2024.- Como parte de una sólida estrategia comercial para este 2024, Grupo OLA presenta un concepto renovado y juvenil para su retail Sunglass Hot. Con la reestructuración de su portafolio, un “refresh” de sus tiendas, y un nuevo sentido de asesoría comercial, Sunglass Hot busca fortalecer su vínculo con los usuarios a nivel nacional.
Sergio Olivo, Jefe de Marketing de la empresa, explica que “Este nuevo concepto se fundamenta en entregar mayor valor a nuestros clientes, particularmente a los jóvenes; para ello, ponemos a su disposición una amplia variedad de reconocidas marcas internacionales, a precios accesibles para todo tipo de presupuesto”. A las marcas emblemáticas del retail, que son RayBan, Oakley, Ralph, Puma y Skechers, se suman Arnette, Vogue y Michael Kors, cuyos diseños combinan estilos deportivos, contemporáneos y urbanos.
Respecto a las tiendas, su diseño y la incorporación de elementos de visual merchandising facilitará a los consumidores la rápida identificación de los productos exhibidos y sus rangos de precios. En cuanto a los asesores, el personal que atenderá a los usuarios será joven, dinámico y apasionado por la prevención y el cuidado de la salud visual. “Además, son personas con una alta capacidad de iniciativa y están al tanto de las últimas tendencias en gafas”, asegura Olivo.
Al momento, Sunglass Hot cuenta con 6 locales y 2 islas, ubicadas estratégicamente en Quito, Guayaquil y Cuenca. A propósito de esta renovación, 4 de las tiendas tendrán incorporada una zona deportiva con marcas como Adidas, Puma y Oakley: Quicentro Norte, Mall El Jardín, San Luis Shopping y Mall del Sol. “Estos son espacios en los que encontrarán productos especializados, que les garantizarán la comodidad de seguir disfrutando de su deporte favorito, sin desproteger sus ojos”, dice el ejecutivo.
De esta manera, Grupo OLA y su retail Sunglass Hot fortalecen su oferta de valor para sus actuales y potenciales clientes, ofreciéndoles una mejor experiencia de compra, que se ajusta a sus necesidades y requerimientos.
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LATAM Airlines Ecuador benefició a más de 200 niñas con su programa “Aterrizando Sueños”
- “Aterrizando Sueños» busca potenciar las habilidades de liderazgo y empoderamiento de niñas y jóvenes adolescentes, entre 15 a 17 años.
- A través de visitas a colegios y la realización de talleres prácticos, las niñas participantes conocen de cerca las historias de mujeres líderes en el campo de la aviación.
Marzo de 2024.- LATAM Airlines Ecuador ha beneficiado a más de 200 niñas y adolescentes a través de su programa “Aterrizando sueños”. Esta iniciativa, impulsada en alianza con Plan Internacional, tiene como objetivo potenciar habilidades claves para el liderazgo y el empoderamiento femenino. También, brinda herramientas que permiten vincular a más mujeres en el mundo de la aviación.
“Aterrizando Sueños” nació como un proyecto dirigido a las hijas de los colaboradores de la aerolínea ecuatoriana. Posteriormente, dada su proyección, se extendió a espacios externos como ferias estudiantiles y visitas a colegios, con el objetivo de tener un mayor impacto en la ciudadanía.
“En LATAM Airlines Ecuador no solo creemos en el desarrollo del talento dentro de la organización, sino que tenemos un compromiso importante con la equidad de género. Por ello, también nos hemos enfocado en generar espacios a nivel educativo para impulsar la participación femenina en el sector, en donde vemos importantes avances, pero con un largo camino por recorrer aún. En nuestro caso, por ejemplo, tenemos una representación del 60% de mujeres en nuestra Mesa Ejecutiva y continuaremos trabajando para fortalecer aún más las políticas de diversidad e inclusión, dentro y fuera de nuestra organización”, comentó Julianna Cobo, gerente de Personas y Finanzas en LATAM Airlines Ecuador.
Como parte de este programa, varias representantes de la aerolínea, entre pilotos y técnicas de mantenimiento de avión han visitado colegios y ferias estudiantiles promoviendo espacios de inclusión y destacando las oportunidades laborales que se presentan en el campo de la aviación. Cabe destacar que la industria aérea brinda una variedad de opciones y oportunidades de empleo estables para las mujeres. “Visitamos los colegios para darles a conocer a estas jóvenes estudiantes un poco más sobre nuestro rol en la aviación comercial y decirles que nada es imposible, las mujeres podemos alcanzar todo lo que nos propongamos, a pesar de los límites», manifestó María Cristina Iglesias, jefa de Seguridad de LATAM Airlines Ecuador.
Hasta el momento, el porcentaje total de participación femenina en las diferentes áreas operacionales y administrativas de LATAM Airlines Ecuador es del 40%, alcanzando casi la paridad. La compañía, sin embargo, se plantea retos y en ese camino, continuará fortaleciendo la inclusión femenina, con un enfoque de concientización, sensibilización y educación frente a los líderes de todos los niveles.
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Tres formas en que las empresas pueden capitalizar sus utilidades
Mucho se dice sobre las alternativas que tienen los trabajadores asalariados que reciben utilidades en este mes del año. Sin embargo, pocas veces se abordan las opciones que tienen las empresas que, tras haber tenido un año productivo y de buenos resultados, pueden revisar opciones que les permitan sacar el mayor provecho a sus ganancias.
De acuerdo con Andrea Torres, Gerente de Sucursal de Banco ProCredit, la manera en que las empresas generan ingresos es a través de sus activos; por lo tanto, si incrementan sus activos, no solo aumenta su patrimonio, sino también su fuente de ingresos.
Dado que capitalizar las utilidades implica un doble beneficio para las empresas, la experta de Banco ProCredit ofrece a continuación una guía con aspectos claves a considerar y tres formas en las que pueden llevar a cabo esta estrategia.
Consideraciones importantes
- Previo a definir el porcentaje de capitalización, las empresas deben hacer un análisis interno en función del crecimiento de sus ingresos proyectados. “Con un balance adecuado, se podrá crecer con un nivel de riesgo prudente”, explica Torres. Añade que, en este punto, es esencial alinear esta decisión con los objetivos de los accionistas.
- La planificación financiera será el aspecto más relevante en este proceso. “No se trata de invertir por invertir, sino de definir el propósito de la empresa a largo plazo y, según eso, encontrar la mejor opción de inversión”, asegura la gerente de Banco ProCredit.
- A decir de Andrea Torres, la capitalización de las utilidades permitirá un crecimiento sostenible de la empresa, además de la creación de plazas de trabajo, ampliación de sus operaciones y obtención de nuevos financiamientos.
- Como en cualquier estrategia de negocios, siempre existen riesgos financieros, y por esa razón, la capitalización debe estar basada en un buen análisis, que permita reducir al máximo estas amenazas a futuro. “En ese sentido, la experiencia de un equipo humano como el de Banco ProCredit, le permite a las empresas contar con una asesoría comercial acertada, que incluye el análisis detallado de los negocios y el amplio conocimiento de cada cliente, para identificar riesgos oportunamente”, resalta la Gerente de Sucursal.
Alternativas de capitalización
Dependiendo del tipo de empresa y de sus proyectos a futuro, existen varias alternativas para rentabilizar sus utilidades. Algunas de ellas son:
- Adquirir activos y tecnología. Esta es una opción ideal para las empresas que desean ampliar su producción. “Si la inclinación es hacia este tipo de inversión, el primer paso es identificar cuáles son los activos son requeridos, luego evaluar sus costos y el periodo de depreciación, y en caso de que se necesite financiamiento adicional, analizar qué entidad financiera se ajusta mejor a las necesidades particulares que tengan”, sugiere la experta de Banco ProCredit. Entre las inversiones más comunes están:
- Terrenos
- Edificios
- Maquinaria
- Hardware
- Softwares
- Sistemas de seguridad informática
“De la mano de nuestros asesores, buscaremos orientar nuevas inversiones en activos fijos o capital de trabajo, a través de financiamiento basado en el entendimiento de las proyecciones de nuestros clientes”, afirma la representante de Banco ProCredit. Por ejemplo, desde la unidad de Sostenibilidad del banco se podrían identificar proyectos ecológicos
para invertir, con una mejor tasa de interés y mayor eficiencia energética en las operaciones de las empresas.
- Pagar deudas. Si, por el contrario, la empresa desea mejorar sus indicadores para posteriormente acceder a otro tipo de financiamiento, las utilidades deberían destinarse al pago de deudas. “Esto es especialmente estratégico para las compañías que no han podido pagar deudas previas, y por ende, se encuentran en riesgo de verse en la obligación de vender activos o, en un escenario aún peor, tener que declararse enquiebra”, manifiesta Torres, quien enfatiza en que eso puede tener un impacto negativo en su puntaje crediticio y en su reputación corporativa.
- Invertir en un depósito a plazo fijo (DPF). El DPF es un producto financiero que permite a la empresa depositar una cantidad determinada de sus utilidades en la entidad financiera de su preferencia durante un tiempo específico, a cambio de una remuneración que se calcula en función de una tasa de interés fijada previamente. “Sin lugar a duda, este es un mecanismo mediante el cual la compañía podrá priorizar su futuro, con una perspectiva a largo plazo”, resalta la especialista. Sin embargo, si la empresa tiene proyectos más a corto plazo y desean tener sus utilidades con una capitalización, Banco ProCredit ofrece la cuenta de ahorros FlexSave para rentabilizar su dinero en un menor tiempo y con disponibilidad inmediata.
En conclusión, la decisión debe tomarse de forma estratégica, y eso será más fácil con el respaldo internacional de instituciones como Banco ProCredit, que garantiza solidez y experiencia en el manejo del dinero invertido en pólizas, o que repose en sus cuentas bancarias.
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3 razones para contar con seguro de auto desde el primer día
Para quienes trabajan en relación de dependencia en el sector privado, el mes de abril supone una oportunidad para solventar algunos gastos o inclusive para invertir en bienes que quieren adquirir. Esto debido a que las empresas que han generado ganancias en el año previo, pagarán utilidades a sus colaboradores.
“Muchas de las personas que reciben estas utilidades, decidirán comprar un auto nuevo, y dada la coyuntura que vive el país actualmente, es importante que tomen las medidas necesarias para evitar que esta inversión se vea perjudicada por la inseguridad”, señala María Augusta Lucio, Gerente de Desarrollo de Negocio de Seguros Alianza.
Una de esas medidas, a decir de Lucio, es la contratación de un seguro vehicular. A continuación, la experta presenta las 3 principales razones por las que es recomendable hacerlo desde el momento de la compra, para garantizar una mayor protección ante cualquier eventualidad que pueda ocurrir.
- Constituye un respaldo de su inversión: La compra de un vehículo implica un desembolso considerable de dinero, que puede ser financiado a través de préstamos. “En ese sentido, es esencial proteger esta inversión desde el principio para evitar gastos imprevistos y riesgos financieros que puedan afectar el presupuesto familiar”, advierte la especialista de Seguros Alianza. Además, al contar con un seguro vehicular, se cumple con la responsabilidad adquirida con la entidad financiera, lo que evita posibles castigos en el historial crediticio en el futuro.
- Brinda una protección ante la inseguridad: La creciente inseguridad vial y social implica una necesidad urgente de protección contra robos, hurtos y otros siniestros. Un seguro vehicular brinda una mayor tranquilidad en caso de enfrentarse a situaciones de este tipo. “En el escenario actual, la recomendación es que el seguro que se contrate para el vehículo nuevo cuente con coberturas de responsabilidad civil, daños materiales totales o parciales, cobertura contra robo, cobertura de accidentes personales, asistencia vehicular, auto sustituto, y cobertura contra actos de la naturaleza”, sugiere la representante de Seguros Alianza. Para ello, agrega, es vital revisar las opciones de cobertura con la aseguradora para garantizar una protección adecuada según las necesidades y el presupuesto del comprador.
- Es un apoyo ante imprevistos: Además de la inseguridad, existen numerosos imprevistos que pueden afectar tanto al vehículo como a sus ocupantes. La ejecutiva de Seguros Alianza comenta que “fenómenos naturales, como tormentas o inundaciones, pueden causar daños graves; y los accidentes de tránsito, que en ocasiones son inevitables, pueden tener también consecuencias costosas tanto para el conductor como para terceros”. Y aunque los imprevistos no siempre son graves, como un pinchazo de llanta o quedarse sin gasolina en medio de la carretera, sí pueden resultar en contratiempos molestos, y ante ello, el seguro vehicular ofrece asistencias que pueden resolver rápidamente estas situaciones.
Otros aspectos relevantes a considerar
- Si bien las concesionarias pueden sugerir opciones de aseguradoras, no pueden obligar al comprador a adquirir el seguro con una aseguradora en particular. “El comprador tiene derecho a elegir la aseguradora que considere más beneficiosa según sus necesidades y preferencias”, explica Lucio.
- Según la experta, para contratar un seguro vehicular, existen ciertos aspectos que los usuarios deben considerar:
- Valor del vehículo en el mercado, para cotizar adecuadamente el seguro y evitar sobrevaloraciones o infravaloraciones.
- Coberturas y deducibles, para garantizar el respaldo adecuado.
- Comparación de ofertas, realizando un análisis de costo-beneficio.
- Exclusiones de la póliza, para comprender qué situaciones no están cubiertas por el seguro y tomar precauciones adicionales si es necesario.
- Asistencias disponibles en el seguro y cómo se pueden aprovechar en caso de necesidad.
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El Centro Ecuatoriano Norteamericano celebra “Movie Theatre Day” en 11 salas de cine a nivel nacional
El ‘Movie Theatre Day’ llega a las salas de cine el próximo 27 de abril, con acceso gratuito para la ciudadanía.
- Se trata de una invitación gratuita para el público a una proyección simultánea de la película One Life “Lazos de Vida” (apta para mayores de 12 años) en Supercines Ambato, Babahoyo, Bahía de Caráquez, Guayaquil – Riocentro Norte, Machala, Manta, Portoviejo, Quito – Riocentro, Riobamba, Santo Domingo y Daule – El Dorado.
- La ciudadanía podrá ser parte de este evento el sábado 27 de abril a las 16h00, en cualquiera de estas salas de cine.
- Para acceder, los asistentes únicamente deberán mostrar en la entrada una captura de pantalla con la imagen de la promoción de este evento, publicada en las cuentas de Facebook e Instagram del CEN.
Guayaquil, abril de 2024.- Enmarcado en su objetivo de promover el arte y la cultura en el país, el Centro Ecuatoriano Norteamericano (CEN) lleva el evento “Movie Theatre Day” a 11 salas de cine a nivel nacional. Se trata de una proyección simultánea y gratuita de la película “One Life” (apta para mayores de 12 años) en Supercines Ambato, Babahoyo, Bahía de Caráquez, Guayaquil Riocentro Norte, Machala, Manta, Portoviejo, Quito Riocentro, Riobamba, Santo Domingo y El Dorado. Quienes deseen asistir, podrán hacerlo el sábado 27 de abril a las 16h00, en cualquiera de estas salas de cine. Para ingresar, deberán mostrar al personal de control en la entrada una captura de pantalla con la imagen de la promoción de este evento publicada en las cuentas de Facebook e Instagram del CEN.
Deborah Chiriboga High, directora general del CEN, explica que Movie Theater Day se celebra cada año en el mes de abril, desde hace más de un siglo. Esta es una festividad que rinde homenaje a los teatros de cine y su gran trabajo de proyectar películas que el público ama y disfruta, siendo el cine uno de los géneros del arte más populares. “Consideramos importante apoyar esta actividad por la relevancia del séptimo arte en el ámbito cultural”, comenta.
One Life “Lazos de Vida”, largometraje de 110 minutos de duración, protagonizada por Anthony Hopkins, cuenta la historia de supervivencia y esperanza, basada en un acto de heroísmo de la vida real, en el que Sir Nicholas Winton lo arriesgó todo para salvar la vida de más de 600 niños que iban a ser exterminados por los nazis en la Segunda Guerra Mundial. “Seleccionamos esta película porque muestra un momento histórico de la humanidad y resalta valores como la solidaridad y generosidad, que son universales, y que debemos fomentar en nuestra sociedad”, dice la directora del CEN, quien añade, además, que en otros países el filme ha recibido reseñas positivas, por lo que el público podrá deleitarse con una pieza realmente conmovedora.
Dado que no se emitirá ningún ticket para estas proyecciones, el acceso a la sala exclusiva para este evento en todas las ciudades antes mencionadas será media hora antes de la función; es decir, a partir de las 15h30. La entrada será libre hasta llenar el aforo de cada sala, que oscila entre 88 y 149 butacas.
Es así como el CEN continúa llevando actividades culturales innovadoras y de calidad a distintos rincones del país, que no solo constituyen espacios de enriquecimiento personal, sino que cultivan la imaginación y el pensamiento crítico.
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Daniel Orbe es el nuevo Gerente General de Vita Alimentos
Mgtr. Daniel Orbe, Gerente general de Vita Alimentos.
- Cuenta con más de 20 años de experiencia en empresas de consumo masivo y en liderazgo de proyectos de desarrollo productivo y transformación de negocios.
- Su visión del negocio es elevar a Vita Alimentos a otro nivel, a través de la incursión en nuevas categorías de alimentos con propuestas de valor agregado y el fortalecimiento del corazón del negocio: Vita Leche, en donde la marca es líder indiscutible por décadas.
Quito, abril del 2024.- Daniel Orbe Jurado es el flamante Gerente General de Vita Alimentos. Con más de 20 años de experiencia en el sector de consumo masivo y en proyectos de desarrollo productivo y transformación de negocios, asume el liderazgo de la empresa con la visión de elevarla a otro nivel. Su enfoque estratégico es impulsar el desarrollo del negocio a través de la incursión en nuevas categorías con valor agregado y continuar el fortalecimiento de su producto principal, la categoría de leches, donde la marca ha mantenido su liderazgo por décadas.
Con esta incorporación, el gobierno corporativo de Vita Alimentos se fortalece, al contar con un equipo humano cada vez más potente, con experiencia y conocimientos de gran valor que enriquecen la gestión de la compañía y el desarrollo de la industria.
“Asumo este nuevo desafío profesional con una alta vara que superar. Vita es una marca que ha hecho un excelente trabajo en el mercado y mi principal objetivo es mantener el liderazgo en la categoría de leche, en conjunto con la generación de nuevas propuestas con valor agregado. La innovación será clave en este camino, sobre todo para mantener en vigencia a una marca de muchos años de tradición”, explica Daniel Orbe, Gerente General de Vita Alimentos.
La amplia trayectoria profesional de Daniel Orbe se centra principalmente en el desarrollo y la transformación de negocios relacionados con el sector de alimentos. Durante 11 años, participó en varios proyectos estratégicos dentro de la industria láctea y sus derivados, entre los que se incluye el inicio de operaciones de producción para una marca internacional, la introducción de nuevas líneas de productos, la renovación de marcas y la mejora en la rentabilidad, entre otros logros significativos. Además, destaca su experiencia gerencial en el sector cárnico, donde también lideró procesos para mejorar la productividad, competitividad y crecimiento de las marcas bajo su responsabilidad.
Su estilo de liderazgo está marcado por una comunicación abierta, transparente y asertiva, a fin de mantener un equipo alineado y motivado hacia el cumplimiento de los objetivos. Además de priorizar la toma de decisiones basadas en habilidades de negociación.
De esta manera, Vita Alimentos inicia una nueva etapa gerencial en su propósito de llevar la pureza del campo para el bienestar de los hogares ecuatorianos, apoyar al desarrollo de la cadena de valor y continuar ofreciendo los mejores alimentos al mercado nacional.
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LATAM Airlines Group inicia proceso para volver a abrir y listar en Bolsa de Nueva York
A través de un hecho esencial, enviado a la Comisión para el Mercado Financiero (CMF), LATAM Airlines Group informó que el Directorio aprobó dar inicio al proceso para volver a abrir y listar los ADRs en la Bolsa de Valores de Nueva York (NYSE). Dicho proceso conlleva diversos trámites y requisitos ante la Securities and Exchange Commission de los Estados Unidos de América y la Bolsa de Valores de Nueva York.
Una vez que se hayan cumplido los requisitos referidos, el Directorio definirá si aprueba o no y hace efectivo el que LATAM vuelva a listarse en la NYSE, lo que será oportunamente informado mediante un nuevo hecho esencial.
Esta decisión se adoptará una vez que se obtenga el consentimiento de quienes fueron los principales acreedores soportantes del plan de reorganización de la sociedad que fue aprobado y confirmado en su procedimiento de reorganización bajo el Capítulo 11 del Código de Quiebras de los Estados Unidos de América, y sin los cuales LATAM Airlines Group no habría emergido de dicho procedimiento de reorganización; y teniendo en consideración las condiciones de mercado y el mejor interés de la sociedad.
El proceso para concretar en definitiva el reliste del programa de ADR se estima puede tomar hasta seis meses, a contar de ahora. LATAM Airlines Group mantendrá informados a sus accionistas y al mercado en general sobre el progreso del proceso del reliste del programa de ADR.
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8 nutrientes de la leche que son esenciales para el rendimiento escolar
El rendimiento escolar puede mejorar con una alimentación completa y equilibrada. Esto debido a que algunos nutrientes son especialmente importantes para el cerebro, ya que influyen directamente en la memoria, la capacidad cognitiva, el razonamiento, inclusive mejoran la concentración y la neurolingüística. Dentro de este panorama, la leche es uno de los alimentos más completos y ricos en componentes que mejoran el aprendizaje de los estudiantes.
“Existen muchos estudios que evidencian la importancia de la alimentación para el desarrollo del cerebro y el aprendizaje en los niños. Por ejemplo, una investigación sobre la importancia del desayuno, realizada en Estados Unidos, en niños de9 a 11 años de edad, encontró que los bien nutridos y de clase media (con un consumo de un desayuno calórico) presentaron un mejor desempeño en Test de Emparejamiento de Figuras Familiares frente a los niños pertenecientes al grupo placebo (consumo de un desayuno no calórico). Siendo la leche una fuente importante de nutrientes, es esencial incluirla en la alimentación diaria de los estudiantes; además al ser muy versátil, es posible consumirla en platos principales y como snack”, explica la nutricionista de Vita Alimentos, Ana Altamirano.
¿Cuáles son los nutrientes esenciales de la leche para el aprendizaje?
- Proteínas: La leche es la principal fuente de proteína de alto valor biológico. Éstas actúan en la formación y desarrollo cerebral, mejorando las funciones hormonales y neuronales. De acuerdo con la especialista, “un vaso de leche en el desayuno aporta con los tres macronutrientes que debe contemplar una alimentación saludable: proteínas, grasas y carbohidratos, importantes para un adecuado desempeño neuronal.
- Grasas: El cerebro está conformado por grasa y la grasa de la leche contiene omega 3 y 6 nutrientes importantes en la formación y salud cerebral. El Omega 3 ayuda a mantener el funcionamiento normal del cerebro y contribuye a un mayor desarrollo mental y una mejora en el aprendizaje y la conducta durante la infancia.
- Vitamina B: En especial la vitamina B12 que está contenida en la leche aporta a un adecuado equilibrio del sistema nervioso central. Las vitaminas del complejo B son especialmente importantes en el sistema nervioso central, ya que su déficit podría provocar importantes complicaciones desde falta de concentración, contracción muscular, entre otros. Además, el deterioro del sistema nervioso central está condicionado a diversos factores; un un estudio realizado por el departamento de nutrición de la facultad de medicina de la Universidad de Santiago de Chile, demostró que una dieta mediterránea con al menos dos porciones de lácteos al día está asociada con un menor deterioro cognitivo, protección en la demencia y menor riesgo de padecer Alzheimer y Parkinson.
- Fósforo: Contribuye al desarrollo cognitivo, ya que favorece al funcionamiento normal de las membranas celulares del cerebro.
- Calcio: Aunque se lo conoce principalmente por su aporte en el desarrollo y mantenimiento de huesos y dientes en la niñez, este mineral es un micronutriente que cumple la importante función de transmitir las señales entre las células del cerebro.
- Colina: Favorece a la memoria a largo y corto plazo.
- Triptófano: Este aminoácido contenido en la leche favorece a la calidad de sueño y cuando hay un adecuado sueño la función cerebral se encuentra en excelentes condiciones. La leche mejora el sueño haciendo que el cerebro descanse en la noche para estar en óptimas condiciones en el día.
- Glucosa: En los niños una alimentación equilibrada con un aporte de al menos dos vasos de leche al día proporcionará glucosa y grasa a sus neuronas y por consiguiente a su cerebro, de esta manera su atención y retención del aprendizaje permanecerá en óptimas condiciones. Cabe destacar que las neuronas se alimentan de glucosa durante el día, y la leche da un aporte de este nutriente en la dieta.
La leche no solo contribuye al desarrollo neurológico y cognitivo en los niños, sino también al desarrollo muscular y óseo. Además, es una bebida versátil y muy económica, de fácil acceso y se puede incluir en alimentos salados y dulces, lo cual la convierte en un aliado indispensable para la alimentación diaria de las personas.
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Totto promueve un regreso a clases sostenible con su colección “ECOLE RPET”
De izquierda a derecha, Monserrat Samaniego, Jefa de Mercadeo; Christopher Cañar, Director de Mercadeo; y Julia Bracho, Directora Comercial de Totto Ecuador.
- Esta colección, cuya primera edición fue presentada en el 2017, está fabricada con fibras RPET (Polietileno Tereftalato Reciclado), obtenidas a partir de la transformación de botellas plásticas de un solo uso.
- Desde su lanzamiento, Totto Global ha evitado que más de 100 millones de botellas plásticas PET contaminen los mares, y en Ecuador, esta acción se ha traducido en la prevención de la llegada de aproximadamente 869.381 botellas a los océanos.
- ECOLE RPET ofrece una selección de mochilas, cartucheras y loncheras, con precios que oscilan entre los $12 y $79.
Guayaquil, abril de 2024.- Con una amplia gama de opciones eco-amigables para los estudiantes, Totto promueve un regreso a clases sostenible con “ECOLE RPET”, una colección de mochilas, cartucheras y loncheras fabricadas con fibras RPET (Polietileno Tereftalato Reciclado), obtenidas a partir de la transformación de botellas plásticas de un solo uso. Esta innovadora técnica no solo refleja el enfoque ambiental de la marca, sino que permite mantener los estándares de calidad, diseño y colores distintivos que la han caracterizado a lo largo de los años. Los productos de “ECOLE RPET”, que oscilan entre los $12 y $79, están disponibles en las tiendas de la región costa, así como en su página web (ec.totto.com).
Según explica Christopher Cañar, Director de Mercadeo de Totto, desde el lanzamiento de la primera edición de esta colección en el 2017, la compañía ha evitado que más de 100 millones de botellas plásticas PET contaminen los mares, y en Ecuador, su accionar se ha traducido en la prevención de la llegada de aproximadamente 869.381 botellas a los océanos. “El ecodiseño es parte de nuestro ADN, y eso se ve reflejado en el desarrollo de más de 600 artículos de este tipo, que buscan satisfacer las necesidades de quienes demandan productos sostenibles y respetuosos con el medio ambiente”, asegura. Agrega que para esta temporada de regreso a clases en la región Costa, el 38% del portafolio escolar de la marca está hecho con fibra de plástico reciclado.
En relación a las proyecciones para “ECOLE RPET”, Cañar comenta que la empresa es optimista, debido a que “(…) Actualmente la gente tiene mayor conciencia ambiental, y para las nuevas generaciones, ser ecológicos es también estar a la moda. La acogida de nuestras colecciones ecológicas anteriores ha sido excepcionalmente positiva, superando nuestras expectativas en términos de aceptación por parte de nuestros clientes”. Destaca que durante los últimos 7 años los resultados han sido gratificantes, con una tendencia notable de rotación por encima del 95% temporada tras temporada, lo que evidencia una demanda continua y sostenida de productos eco.
Es así como Totto continúa sumando esfuerzos para la construcción de un mundo más sostenible, de la mano de prácticas de producción ecoamigables y el fomento de un consumo más consciente y responsable.
Sobre Totto
Totto es una multinacional de moda líder en Latinoamérica que ofrece la más sofisticada variedad y tecnología en maletines, mochilas, bolsos, ropa y accesorios. Sus diseños están pensados para adaptarse y satisfacer las necesidades de sus clientes de forma original, cómoda y versátil, garantizando estándares de excelente calidad. Todos sus productos proyectan un balance entre lo estético, lo práctico y lo funcional para lograr una imagen fresca, casual y dinámica, convirtiéndose en la marca estilo de vida preferida por el viajero urbano del mundo.
El Sistema de Gestión de Responsabilidad Social de Totto está orientado a difundir en su entorno social la cultura de la gestión ética y responsable de manera sostenible, a través de planes de acción cuantificables en el tiempo. Sus acciones están alineadas con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y los 10 principios del Pacto Global, del cual son miembros desde 2009. Totto trabaja en temas como derechos humanos, inclusión y diversidad, y conservación del medio ambiente.
Para conocer el portafolio de productos de Totto, puede visitar https://ec.totto.com/
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